Tabla de calorias (Lista de calorias)

Lácteos y huevos

 

Alimento                         Cantidad   Peso     Calorías      Grasas

Leche evaporada pura   ½ taza  120 cc      90 kcal        4 g

Leche fresca descremada 1 taza  240 cc      90 kcal        2 g

Yogurt descremado         1 taza  240 cc      109 kcal       1.3 g

Queso fresco de vaca         1 tajada  40 g              92 kcal        4.1 g

Queso gruyere                 1 tajada  30 g              115 kcal       9.5 g

Queso parmesano         1 cda          20 g              88 kcal         6 g

Queso cheddar                 1 tajada  20 g              77 kcal         9 g

Queso crema                 2 cdas  30 g              100 kcal       10 g

Queso edam                 1 tajada  30 g              101 kcal 8 g

Queso ricotta                 1/4 taza  45 g              76.5 kcal 2.6 g

Leche de soya                 1 taza  240 cc      79 kcal         5 g

Huevo entero                 1 unidad  45 g              76.6 kcal 5.55 g

Clara de huevo                 1 unidad  27 g              12.9 kcal 0.05 g

Yema de huevo                 1 unidad  18 g              63.7 kcal 5.5

 

Azúcares y dulces

Alimento        Cantidad Peso  Calorías Grasas

Azúcar blanca 1 cdta 5 g  20 kcal ---

Azúcar rubia 1 cdta 5 g  20 kcal ---

Miel                 1 cda  20 g  80 kcal ---

Mermelada         1 cdta 15 g  60 kcal ---

Gelatina         ½ taza 30 g  60 kcal ---

Gelatina dieta ½ taza 100 g   8 kcal ---

Gomitas osito(1 bolsa chica) 35 g   130 kcal ---

 

Tubérculos y raíces

Alimento        Cantidad Peso  Calorías Grasas

Papa blanca 1 unidad 82 g  97 kcal 0.1 g

Olluco         1 taza 100 g  62 kcal 0.1 g

Camote amarillo 1 unidad 80 g  116 kcal 0.2 g

Yuca amarilla 1 trozo 68 g  161 kcal 0.1 g

Camote morado 1 unidad 80 g  110 kcal 0.3 g

Papa amarilla ½ taza 40 g  51.5 kcal 0.4 g

 

Carnes y preparados

Alimento                                    Cantidad        Peso    Calorías   Grasas

Aves

Pechuga de pollo sin piel             ½ pechuga 150 g    162 kcal    4.4 g

Pierna de pollo filete sin piel           1 unidad 100 g    120 kcal    3.6 g

Pierna de pollo con hueso sin piel     1 unidad 120 g    120 kcal    1.82 g

Pechuga de pavo                      1 tajada 70 g    95.9 kcal    1.3 g

Medallón de pavo                      1 unidad 100 g    158 kcal    2.2 g

Pescados y Mariscos

Pescados blancos (toyo, lenguado)    1 filete         150 g     100 kcal   0.6 g

Trucha, salmón                              1 filete         120 g      132 kcal   3.4 g

Cangrejo                                      1 unidad 135 g     134 kcal   3.5 g

Choros                                      3 unidades 120 g     91.2 kcal 4.1 g

Machas frescas                              ¼ taza         80 g     70.4 kcal 2.2 g

Conserva de sardinas                      3 oz         90 g     159 kcal   8.1 g

Conserva de atún en aceite              3 oz         90 g     259 kcal   18.5 g

Atún Light (en agua)                      1 lata         135 g     144 kcal   1.2 g

Camarones                                      ¾ taza         100 g      78 kcal   0.2 g

Pulpo                                            ¾ taza         100 g      71 kcal   1.4 g

Carne y menudencias

Churrasco                                      1 filete         150 g       100 kcal  0.6 g

Fileta de carne sin grasa              1 filete           60 g       289 kcal 28.5 g

Milanesa                                      1 unidad 100 g       209 kcal   3.5 g

Carne molida                              3 cdas           80 g        90 kcal   1.3 g

Cerdo pulpa                              1 filete          100 g      198 kcal  15.1g

Hígado de res                              1 filete          150 g   190.5 kcal   6.9 g

Mondongo                                      1 filete          150 g      156 kcal   5.3 g

 

Embutidos

Alimento        Cantidad     Peso Calorías Grasas

Hot dog         1 unidad     45 g 165 kcal 15 g

Hot dog light 1 unidad     45 g 110 kcal 7 g

Jamón inglés 1 tajada     30 g 109 kcal 9.5 g

Jamón del país 1 tajada     25 g 86 kcal 6.6 g

Salame         1 rodaja fina  10 g 30 kcal 2.5 g

Tocino         3 tiras     100 g 490 kcal 47.9 g

 

Menestras

Alimento                 Cantidad Peso  Calorías   Grasas

Garbanzo cocido        1 taza 125g  123.7kcal   2.3g

Pallares cocidos         1 taza 125g  128.7 kcal   0.5g

Lentejas cocidas         1 taza 125g  121 kcal   0.1g

Frejol canario cocido  1 taza 125g  106.3 kcal   0.6g

Frejol caballero cocido1 taza 125g  115 kcal   0.5g

 

Vegetales

Alimento                Cantidad  Peso   Calorías  Grasas

Espárragos cocidos 4 unidades  60 g   60 kcal  0.2 g

Vainitas cocidas         ½ taza  60 g   28 kcal  0.1 g

Brócoli cocido         ½ taza  70 g   28 kcal  0.6 g

Champiñones cocidos ½ taza  70 g   28 kcal  0.2 g

Tomate Italiano         1 unidad  80 g   13 kcal  0.1 g

Zanahoria                 ½ unidad  60 g   22 kcal  0.3 g

Alcachofa                 1 unidad  120 g  50 kcal  0.1 g

Beterraga                 ½ taza  70 g   26 kcal  0.1 g

Apio                         1 unidad  120 g  50 kcal  0.1 g

Alverjitas                 1/2 taza  65 g   63 kcal  0.1 g

Rabanitos                  ¼ taza  30 g   4 kcal  0.1g

Espinacas                  ¼ taza  30 g   6 kcal  0.1g

Zapallo                  ¼ taza  30 g   41 kcal  ---

 

Frutas

Alimento                  Cantidad   Peso Calorías Grasas

Puré de manzana  ½ taza   100 g 60 kcal 0.7 g

Pera                           1 unidad   80 g  60 kcal 0.5 g

Durazno                   1 unidad   80 g         60 kcal 0.2 g

Jugo de naranja           ½ taza   100 g 70 kcal 0.2 g

Jugo de toronja           ½ taza   100 g 70 kcal 0.41 g

Manzana                   1 unidad   90 g         60 kcal ---

Papaya                   1 taza   120 g 60 kcal 0.1 g

Naranja                   1 unidad   125 g 65 kcal 0.2 g

Plátano de seda           1 unidad   100 g 80 kcal 0.3 g

Chirimoya                   1/2 unidad 100 g 90 kcal 0.2 g

Mandarina                   1 unidad   100 g 60 kcal 0.3 g

Uvas                           10 unidades 40 g 33 kcal 0.1 g

Sandía                   1 taza   100 g 60 kcal 0.1 g

Pepino dulce           1 taza   100 g 60 kcal 0.1 g

Higos                         2 unidades 100 g 60 kcal 0.2 g

Pasas                           2 cds     25 g 60 kcal 0.1 g

Guindones                   5 unidades   48 g 100 kcal 0.1 g

Fresas                   ½ taza   100 g 23 kcal 0.1 g

Mango                   1 unidad   150 g 129 kcal 1 g

Melón                   1 taza   120 g 50 kcal 0.1 g

Piña                           1 taza   120 g 45.6 kcal 0.1 g

 

Cereales y derivados

Alimento                                                        Cantidad Peso   Calorías Grasas

Arroz                                                                1 taza         200 g   230 kcal 0.2 g

Fideos                                                        1 plato 280 g   280 kcal 0.2

Pan francés sin miga                                        1 unidad 40 g   116 kcal 0.08 g

Pan de molde (blanco/integral)                        1 tajada 25 g   80 kcal 0.63 g

Avena                                                        ½ taza 100 g   54 kcal 0.5 g

Donuts                                                        ½ unidad 50 g   125 kcal 6.1 g

Galletas de soda                                                8 unidades 30 g   127 kcal 5.5

Galletas de vainilla                                        8 unidades 30 g   122 kcal 2.9

Choclo (maiz fresco)                                        ½ taza 70 g   143 kcal 0.9

Cancha serrana                                                ¾ taza 100 g   363 kcal 2.7

Yacón                                                        1 unidad 100 g    54 kcal 0.3 g

Pan árabe o pan pita                                        1 unidad 25 g   70 kcal ---

Corn Flakes naturales                                        1 taza         30 g   109 kcal 0.6 g

Corn Flakes chocolate                                        1 taza         30 g   118 kcal 1.3 g

Palomitas de maíz (microonndas)                        1 bolsa 90 g   315 kcal 18 g

Palomitas de maíz bajas en grasas (microonndas)  1 bolsa 90 g   195 kcal 6 g

 

Grasas, aceites

Alimento          Cantidad  Peso   Calorías Grasas

Aceite vegetal   1 cdta  7 g   63 kcal 6.9 g

Margarina           1 cda  10 g   90 kcal 8.9 Cg

Margarina light   1 cda  10 g   45 kcal 8 g

Mayonesa           1 cda  10 g   90 kcal 9.8 g

Mayonesa light   1 cda  10 g   50 kcal 4.5 g

Palta                  ½ unidad  30 g   45 kcal 3.7 g

Aceitunas          3 unidades 15 g   45 kcal 4.8 g

Crema de leche  2 cdas  30 g   100 kcal 10.9

Nueces          8 unidades 30 g   166 kcal 14 g

Pecanas          1 oz          30 g    187 kcal 18 g

 

Bebidas

Alimento     Cantidad Peso         Calorías Grasas

Cerveza     1 chopp         310 cc 120 kcal ---

Vino             1 copa         120 cc 120 kcal ---

Whisky     1 ½ oz         310 cc 120 kcal ---

Gaseosa dieta1 botella 500 cc 5 kcal ---

Gaseosa     1 vaso         240 cc 99 kcal ---

Gatorade     1 botella 591 cc 140 kcal ---

 

Variado

Alimento                         Cantidad   Peso Calorías Grasas

Hamburguesa Simple         1 unidad   102 g 255 kcal 10 g

Hamburguesa con queso 1 unidad   115 g 307 kcal 14 g

Pie de manzana                 1 unidad   85 g         253 kcal 14 g

Sundae de chocolate         1 bola   164 g 310 kcal 11 g

Milkshake de vainilla         1 vaso   280 g 338 kcal 7.7 g

Taco mexicano                 1 unidad   300 g 551 kcal 24 g

Papas fritas                 1 porción   68 g         250 kcal 19 g

Ensalada de col                 1 porción   91 g         122 kcal 8 g

Puré de papas                 ½ taza   85 g           64 kcal 15 g

Pizza (masa delgada)         ¼ de pizza   250 g 400 kcal 10 g

Papas fritas embolsadas 1 bolsa chica 25 g 143 kcal 9.9 g

Keke de chocolate         1 tajada    80 g 277 kcal 11.1 g

Caramelo                         1 unidad      5 g  20 kcal ---